本文摘要：冰箱里总少不了大虾，因为孩子爱吃。隔三差五就得做，多是用蒸或是剥了虾仁来炒，这两种做法小家伙都爱极了。如今已是春天，春天的西葫正鲜嫩水灵，用它和虾仁配伍，菜品清淡不失清香鲜美，一盘上桌，小家伙醒目掉半盘多，米饭也能多吃半碗。春天万物苏醒，人体的新陈代谢加速，同时也是孩子长个子的季节，所以家长朋侪们要抓住春天，给孩子足够的营养，让孩子在春天个子猛蹿，这菜贵了点儿，但也要给孩子吃。 这也是一道家常快手下饭菜，做法教给大家。

冰箱里总少不了大虾，因为孩子爱吃。隔三差五就得做，多是用蒸或是剥了虾仁来炒，这两种做法小家伙都爱极了。如今已是春天，春天的西葫正鲜嫩水灵，用它和虾仁配伍，菜品清淡不失清香鲜美，一盘上桌，小家伙醒目掉半盘多，米饭也能多吃半碗。春天万物苏醒，人体的新陈代谢加速，同时也是孩子长个子的季节，所以家长朋侪们要抓住春天，给孩子足够的营养，让孩子在春天个子猛蹿，这菜贵了点儿，但也要给孩子吃。

这也是一道家常快手下饭菜，做法教给大家。【西葫炒虾仁】【食材】：大虾十只、西葫半个、洋葱三分之一个、料酒1汤匙、油盐适量。【详细做法】:1、这是在冰箱中跟冰一起冰冻的大虾，取出解冻。2、待大虾解冻的差不多了，去头剥皮取出虾仁。

大虾另有一定硬度时最容易把虾仁剥出来。3、去掉虾线，清洗洁净，用料酒和少许盐把虾仁腌制一下。我用的大虾太大，剥出来的虾仁也很是大，所以我把它从中间剪开了。4、然后烧开两碗清水，水开后倒入虾仁焯烫一两分钟后捞出。

5、洋葱切块或丝，西葫切片待用。6、热锅热油，倒入洋葱，小火炒出香味儿。7、接着加入西葫片，改中火，西葫微微变色之后加入虾仁继续翻炒片刻，加少许盐调味儿即可出锅。

8、西葫很嫩，口感微脆，虾仁鲜美，很清淡的一道下饭菜。【烦琐几句】：1、西葫切片可薄可厚，看小我私家喜欢，我喜欢切厚一点点。

2、虾仁用料酒腌制一下可去腥，嫌贫苦的可以省略。此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究执法责任的权利。

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